⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ 送料 + クール代金それぞれ別で購入する必要があります🚨 住所、商品合計の重さから、 該当の「送料」を必ずご購入ください。 購入がない場合、発送ができません。 お手数をおかけしますが、ご了承の上、 お買い忘れのない様にお願いいたします。 ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ （微発泡赤） 2026 のぼっこ NOVOCCO 山葡萄から交配された小公子（日本の品種）を房ごと搾り、低温で野生酵母により醗酵させ、その後さらに温度を落とし、ワインを冷やすことによってフレッシュな果実味と綺麗な酸、醗酵中にできた二酸化炭素の泡を残しています。無清澄・無濾過でビン詰めされ、ジューシーさをお楽しみいただけます。 香りは、ダークチェリーやザクロの赤い果実に、カカオやクロー ヴ、甘草、腐葉土を複雑に感じ、味わいは、穏やかな泡に、赤いフルーツの果実味と伸びやかな酸がうまく溶け合い、余韻に澱の旨味とほのかな苦みが続いていきます。 お料理は、生ハムとビーツのサラダ、厚揚げ豆腐、茄子と茗荷のお浸し、鰹の藁焼き、お好み焼き、手羽元と大根の甘辛煮、鶏レバーの生姜煮などもおすすめ！ ※酵母が元気なため 泡が噴き出すことがあるので、氷水などでしっかり冷やし、揺らさずゆっくりと王冠を開けてください。 ※開栓後は酸化防止剤を加えていませんので冷蔵保存のうえ、なるべく早くお召し上がりください。 【生産地】栃木県 【アルコール分】12.3% 【内容量】750ml