ますな屋酒店

“発酵オタク”の店主が厳選した “こだわりの食材”を用いた“本物の発酵食品”をお届けいたします。 ・ナチュラルワイン・チーズ ・塩、味噌、醤油など厳選調味料 ・純米酒、焼酎 ・自家焙煎コーヒーetc. ------------------ 自然と共生する“本物のお酒” “いのち”と向き合う“食”への未来 ますな屋酒店では、自然栽培による作物を用いた伝統的な製法のお酒や発酵食品を厳選して取り扱っています。 これらの商品は、農薬や化学肥料に頼らず、地球が持つ本来の力を最大限発揮された農産物から誕生します。 そうした品物を選ぶことで農家さんを買い支えると同時に、 失われつつある生態系や生物多様性の再生に貢献していきたい。 そして、持続可能な生産〜消費の大切さに焦点を当て、 地域や仲間とともにいのちと食の未来について語り合い、歩んでいきたい。 そうした思いが形になったお店です。 ますな屋酒店 店主 末田正弘 実店舗 〒861-1301 熊本県菊池市木庭1553-3 営業時間月ー土　11:00-17:00