----------------------------------------------------------------------- こちらの商品は、4月〜11月の期間はクール便対応となります。通常の『送料専用アイテム』に加えて『【クール便】追加送料専用アイテム』も同時にご購入ください。 ----------------------------------------------------------------------- （ロゼ）ビュジェ セルドン 2019/アラン ルナルダ ファッシュ（750ml） 淡く美しいロゼの色調を持ち、フランボワーズや苺の香りが際立つ華やかな風味。泡立ちも柔らかく、クリーミーな口当たりが楽しめます。自然酵母での発酵によって得られる滋味深い果実味と爽快な酸味があり、100%葡萄由来の甘みは、繊細な味わいに感じられます。フルーツなどと一緒に食前酒としても最適ですが、甘みのあるデザートと楽しむと酸の爽快さがより一層感じられるスムーズな飲み心地となります。 【アラン ルナルダ ファッシュについて】 スイス国境にも程近いフランス サヴォア地方で代々続くワイン生産者であるアラン ルナルダ ファッシュ。畑は標高350mを超える急斜面にあり、雑草を生やすことで土壌が流出しないようにさせながら、地中の水分を蒸散させる工夫をするなど、様々な試みを行っています。そして2008年来ビオロジック栽培に完全に転換し、一部はビオディナミの手法も取り入れています。彼らが生産しているワインは、中甘口のロゼスパークリング1種類のみで、涼しい気候と品種特有の繊細な風味を引き出した「ビュジェ セルドン」のみ。このワインを製法である「メトード アンセストラル」とは、人為的な糖分添加を行わず、ブドウ本来の甘みのみを用い、また酵母添加も行わずに造るスパークリングワインです。上品な甘さと芳醇な果実味や爽やかな香りは、このような製法から生まれるブドウそのままの「自然の味わい」なのです。 同時に、最高温度8℃という極めて低い温度での発酵によって、果実の繊細な風味がそのままワインに表現されています。 ◎ナチュラルワインとは◎ 葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。 【ワイナリー】アラン ルナルダ ファッシュ 【生産地】フランス サヴォワ 【アルコール分】% 【内容量】750ml 【輸入元】 ----------------------------------------------------------------------- ご注意）こちらの商品は、4月〜11月の期間はクール便対応となります。通常の『送料専用アイテム』に加えて『【クール便】追加送料専用アイテム』も同時にご購入ください。未選択で商品をご購入された場合は、勝手ながら当店にて一旦ご注文をキャンセルとさせていただきます。キャンセル後は『送料専用アイテム』と『【クール便】追加送料専用アイテム』をカートにお入れいただいた上で、あらためてご注文をお願いいたします。