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(赤)
NECO series hana 2025
Fattoria AL FIORE ねこシリーズ ₍⸍⸌̣ʷ̣̫⸍̣⸌₎
〜食卓に寄り添い、ゆっくり楽しんでいただける赤ワイン〜
山形県南陽市で、ぶどうを子どものように大切に育てる、風間利信さんのスチューベン(糖度が非常に高く濃厚な甘みが特徴の黒系ぶどう)を使ったネコシリーズで、“リリース当初からの顔”ともいえるhana。
2025年のhanaには、さくらんぼやクランベリーを思わせる果実の香りと、よりしなやかで妖艶なニュアンスがあります。酸は美しく、飲み込んだあとも心地よい余韻が長く続ます。
何か一つの要素が強く主張するのではなく、香り、果実、酸、余韻がしなやかに結びついた調和のあるワインに仕上がっています。
丁寧に育てられ、丁寧に仕立てることで、日本の食卓に自然と寄り添うワイン。
果実の生命力が感じられる2025年のスチューベンが持つ日本らしい淡さと繊細さ、そして果実が備えた力を、ぜひ感じてください。
食事会への持参や、ゆったりくつろぎたいときにもどうぞ♪
・味わい いちご、ラズベリー、白胡椒、ハイビスカス、紅茶
・お料理 鶏やきのこのお料理、松笠揚げ、エスニック料理全般
・グラスと温度帯 口のすぼんだブルゴーニュグラスで13℃前後
・飲みきり 今〜2032年、抜栓翌日までど
【生産地】宮城県
【アルコール分】10.5%
【内容量】750ml
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