----------------------------------------------------------------------- 奥鹿 生もと 純米吟醸 火入原酒（1.8L） 大阪能勢の銘酒・秋鹿。数々の強いこだわりを込めて醸す酒が、多くのファンの心を掴んで離しません。そんな蔵の数多くあるラインナップの中でも、3年以上の長期間の熟成を経て発売される特別なお酒が『奥鹿』です。自社無農薬・循環農法栽培の山田錦60％精米、生酛仕込みにて醸したものを3年以上蔵内でじっくりと熟成させた後蔵出ししています。 薄い琥珀色に色付いた液体からは、奥深さを感じさせる焦げたキャラメルやトースト、焼き林檎のような甘みと香ばしい香り。口に含むと滑らかな口当たりから広がるのは、ザラメ糖のように優しい甘味とナッツのようなコク、そして深い旨味。これらを秋鹿ならではの芯の通った酸が纏め、心地よい引きを演出します。無濾過原酒であり、熟成酒の深い旨味、甘み、そして秋鹿ならではの酸味。これらが混ざり合い生まれた奥鹿唯一無二の味わいは、一度味わえばクセになります。お好みの様々な温度帯でお楽しみください。 秋鹿酒造は、日本酒の原料であるお米も自営田で無農薬有機栽培を行っており、それを「一貫造り」と呼んでいます。その自営田で収穫したお米を使用した、より特別なお酒のラベルには【へのへのもへじ】の印が押されております。 【醸造元】秋鹿酒造 【内容量】 【原材料名】 【アルコール度数】17度 【保存方法】 ----------------------------------------------------------------------- ご注意）「送料専用アイテム」を未選択で商品をご購入された場合は、勝手ながら当店にて一旦ご注文をキャンセルとさせていただきます。キャンセル後は「送料専用アイテム」をカートにお入れいただいた上で、あらためてご注文をお願いいたします。